Pro-Quali oferece Curso Gratuito em “Confeitaria”
- centrodoempreendedor
- há 2 dias
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A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SEDECON), através do Programa Municipal de Qualificação Profissional (Pro-Quali) e em parceria com o SEBRAE e SENAI, está com inscrições abertas para a capacitação gratuita em “Confeitaria”
Detalhes do Curso:
Data: de 31/07/2025 a 15/08/2025
Horário: Segunda a Sexta das 18h30 às 22h30
Local: SEDECON – Endereço: Rua Coronel Joaquim Gabriel, n° 11, Centro
As aulas serão ministradas por profissionais qualificados do SENAI.
Requisitos para Inscrição:
Residir em Lençóis Paulista
Idade mínima de 18 anos completos
Conclusão do Ensino Fundamental
O que você vai aprender:
Fundamentos de confeitaria:
Reconhecer as funções das matérias primas;
Analisar as quantidades necessárias de matérias-primas de acordo com o tipo de massa;
Identificar as influências das matérias-primas e insumos na qualidade do produto final.
Aplicar o fluxograma de produção;
Controlar variáveis de processo (tempo, temperatura);
Programar e operar máquinas e equipamentos;
Manusear utensílios específicos da área;
Executar planejamento da produção;
Elaborar produtos de acordo com a formulação e balanceamento;
Dividir massa de forma padronizada;
Modelar e decorar os produtos;
Elaborar recheios, caldas e coberturas doces e salgadas;
Embalar os produtos;
Dar acabamento final aos produtos;
Controlar o processo de forneamento;
Avaliar produtos finais.
Inscrições:
As inscrições estão abertas. As vagas são limitadas e serão preenchidas por ordem de inscrição.
As inscrições serão realizadas presencialmente na Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Lençóis Paulista, Rua Coronel Joaquim Gabriel, n° 11 - Setor Pro-Quali.
Importante: As inscrições que excederem o número de vagas disponíveis serão colocadas em lista de espera.
Não perca essa oportunidade de se qualificar profissionalmente!
Para mais informações, entre em contato pelos telefones:
📞 (14) 3263-2300 - Ramal 5
📲 WhatsApp: (14) 99727-5778
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