Pro-Quali oferece Curso Gratuito de Confeiteiro

A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SEDECON), através do Programa Municipal de Qualificação Profissional (Pro-Quali) e em parceria com o SENAI, abre inscrições para a Capacitação Gratuita de Confeiteiro.

As aulas serão ministradas por profissionais do SENAI no período de 02/02/2024 até 06/06/2024 das 18:30 às 22:00, Secretaria de Desenvolvimento Econômico - SEDECON, localizada na Rua Cel. Joaquim Gabriel n°11, Centro - Lençóis Paulista.

Para participar é necessário residir em Lençóis Paulista, possuir idade mínima de 16 anos completos e ter concluído a 6° série/ano do ensino fundamental.

No curso você irá aprender:

Reconhecer as matérias primas e suas funções
Identificar as classes das massas de acordo com os ingredientes e processos
Calcular formulações de:
Balanceamento
Rendimento
Encomenda
Conversão
Reconhecer as etapas do processo de produção;
Planejar o processo de produção;
Identificar normas e procedimentos de segurança no trabalho;
Identificar procedimentos de descarte e coleta seletiva;
Capacidades sociais, organizativas e metodológicas
Demonstrar capacidade de análise;
Demonstrar organização.
Reconhecer métodos de higienização
Identificar normas técnicas e legislação de higiene e segurança de alimentos
Identificar perigos e medidas preventivas para a segurança de alimentos
Identificar os métodos de conservação de ingredientes e alimentos de acordo com as suas características
Capacidades sociais, organizativas e metodológicas
Demonstrar visão sistêmica
Demonstrar capacidade de pesquisa
Capacidades sociais, organizativas e metodológicas
Seguir procedimentos e normas técnicas, higiene, ambientais, da qualidade, de segurança e saúde no trabalho;
Demonstrar organização;
Trabalhar em equipe.
Executar tarefas simultâneas
Zelar pelo uso de Máquinas, equipamentos, instrumentos, acessórios e utensílios

As inscrições serão abertas no dia 11/03/2024 , às 09:00 , as vagas são limitadas e estão abertas exclusivamente através do link: https://encurtador.com.br/ktOSU e serão preenchidas por ordem de inscrição.

As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição. As inscrições que excederem o número de vagas serão colocadas em lista de espera.

Após o período de inscrições, os que preencherem as vagas serão convocados para efetivação da sua matrícula e apresentação dos documentos que comprovem os requisitos.

Não perca essa oportunidade de obter conhecimento e se qualificar profissionalmente!

Para mais informações, entre em contato pelo telefone (14) 3263-2300 - ramal 5 ou pelo whatsapp 14-997275778.